現(xiàn)在食堂承包成為很多企業(yè)解決這個問題的一個很好的辦法,那么食堂承包有什么好處呢,蕪湖名益食堂承包公司來為大家解答:
1、食堂承包公司有民主化、制度化的管理理念,優(yōu)良的培訓機制,全新的經(jīng)營理念,讓企業(yè)員工得到專業(yè)的伙食服務(wù),從而有更好的心情上班。
2、食堂承包后可預(yù)先支付伙食費用,實話先吃飯后付費的靈活方式。
3、食堂承包公司有專業(yè)的營養(yǎng)師定期研發(fā)新菜式的品種,搭配營養(yǎng)成份。
4、食堂承包公司貨源統(tǒng)一,物美價謙,管理集中,規(guī)范的廚務(wù)作業(yè)操作,高品質(zhì)的服務(wù)與質(zhì)量。
5、食堂承包實行廚師輪調(diào)制度,可以品嘗到不同品的菜式。
6、食堂承包后每天有不同品種的菜式,更好的補充調(diào)節(jié)員工身體所需要的礦物質(zhì)和維生素。
7、食堂承包公司的廚務(wù)人員不斷接受培訓,實行競爭上崗制度,促進廚藝和服務(wù)水準的提高。
今天名益食堂承包來和大家說一下牛肉的營養(yǎng)價值:
有健美營養(yǎng)學中的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個所謂“進展”時一定會感到忍俊不禁,因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠遠早于科學實驗對以下經(jīng)驗的證實:要想收效,每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。牛肉含鉀。鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長。肉含蛋白質(zhì)。牛排是優(yōu)良的高蛋白食品,(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素A等。營養(yǎng)成份易于被人體吸收。營養(yǎng)學家說,牛肉的營養(yǎng)價值居各種肉類的首位,能增長體力,補充元氣。因此,每屆奧運會牛肉都是運動員的必備食品。牛肉含鐵和鋅。牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅,可以提高系統(tǒng)的功能,還富含葉酸,防止嬰兒先天殘疾。牛肉含維生素B12。維生素B12對細胞產(chǎn)生至關(guān)重要,紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進支鏈氨基酸的新陳代謝,供給身體進行高強度訓練所需的能量。牛肉含維生素B6。牛肉含維生素B6,蛋白質(zhì)需求量越大,飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6越多。而牛肉含有足夠的維生素B6,促進蛋白質(zhì)的新陳代謝合成,餐飲公司管理制度,有助于緊張訓練后身體的恢復(fù)。
食堂承包現(xiàn)在已是司空見慣的事情,但是在承包的過程現(xiàn)的問題依然是如出一轍,餐飲公司地址,菜色不好、品種不全等問題已是吃客們經(jīng)常會抱怨的地方,今天我們給大家總結(jié)下究竟。
一個食堂承包的好壞,直接影響到員工工作、學生學習的積極性及對企業(yè)和學校的歸屬感,餐飲公司,鴻迅膳食食堂承包常會遇到以下這些問題:
1、食堂那些人不知怎么搞的,翻來覆去就那么幾樣菜,菜色也不好,更別說口味;
2、食堂的職工已經(jīng)在這個地方工作了多年,形成了嚴重的惰性,衛(wèi)生不堪入目;
3、已經(jīng)付出了昂貴的采購成本,就是感覺得不到貨真價實的伙食; 4、食堂的職工態(tài)度實在惡劣不好吃是嗎,餐飲公司電話,那你自己到外面吃去;
5、正在建新廠,剛好愁著員工伙食該怎樣安排;
6、外送的快餐,不太清楚制作過程,衛(wèi)生狀況沒底;
上面是對“鴻迅膳食飯?zhí)贸邪?jīng)常出現(xiàn)的問題”做出的總結(jié),話說食人者,一個好的食堂承包能夠給員工以及學生的積極性及歸屬感起著積極的作用,因此不論是企業(yè)還是學校都應(yīng)選擇一個好的食堂承包單位。
鴻迅膳食也一直在努力的改進這些問題。近公司在管理上有了嚴格的規(guī)定。制定了6T計劃。 6T就是: T代表“天”(TIAN)字的拼音的個字母 六天是指六個天天要做到天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進 而且不定期的進行各個食堂的抽獎。鴻迅膳食一直在堅持為顧客提供一個安心的飯?zhí)谩?br />